Cái bánh gạo gì mà khiến người ta phải đến Gwangju vậy? Chuyến du lịch Gwangju theo chân bánh gạo bí đỏ Injeolmi Chang-eok đang hot dạo gần đây 🧡

Dạo gần đây, khi lướt YouTube hay SNS, chắc hẳn bạn đã từng thấy một loại bánh gạo nào đó, đúng không? Đó chính là bánh gạo bí đỏ Injeolmi Chang-eok.

Ban đầu, tôi nghĩ “Bánh gạo ngon đến thế sao?”, nhưng càng xem thì tôi càng thấy đúng là chỉ vì món này mà tôi nghĩ đến Gwangju. Tuy nhiên, khi tìm hiểu kỹ hơn, Gwangju không chỉ nổi tiếng về bánh gạo.

Có nhiều món ăn ngon, những con hẻm đẹp để đi dạo, và là nơi tuyệt vời để cùng nhau thưởng thức văn hóa và thiên nhiên, nên dạo gần đây, cảm giác như Gwangju đã trở thành một điểm đến mà người ta đến vì bánh gạo bí đỏ Injeolmi rồi lại phải lòng chính thành phố này vậy.

Vì vậy, hôm nay, tôi muốn cùng các bạn tổng hợp một lộ trình du lịch Gwangju nhẹ nhàng, dễ đi, tập trung vào câu chuyện về bánh gạo bí đỏ Injeolmi Chang-eok đang hot dạo gần đây!

Cái tên khiến người ta nhớ đến Gwangju một lần nữa, Chang-eok Tteok

Khi nói về Gwangju dạo gần đây, một trong những nơi không thể không nhắc đến chính là Chang-eok Tteok. Đây là một thương hiệu bánh gạo lâu đời bắt nguồn từ Gwangju, và đặc biệt là bánh gạo bí đỏ Injeolmi đang rất nổi tiếng. Với kết cấu dẻo dai của gạo nếp, vị ngọt thanh đặc trưng của bí đỏ, và lớp bột phủ mềm mịn bên ngoài, tổng thể tạo nên một hương vị rất thơm ngon và dễ ăn.

Mặc dù có thể đặt hàng qua dịch vụ giao hàng, nhưng nhiều người nói rằng “ăn tại chỗ ngon hơn”, nên có cả những người quyết định đến tận Gwangju để thưởng thức. Đến mức này, nó không chỉ là một loại bánh gạo nổi tiếng mà còn gần như là từ khóa đại diện khiến người ta nghĩ đến du lịch Gwangju dạo gần đây.

Thành phố mà bạn đến để ăn rồi lại thành ra đi du lịch

Gwangju vốn đã nổi tiếng về ẩm thực rồi. Nhưng khi thực sự đến đó, bạn sẽ thấy đây không chỉ là một thành phố chỉ có đồ ăn ngon, mà còn có những không gian văn hóa tuyệt vời, không khí đường phố dễ chịu, và chỉ cần di chuyển một chút là có thể ngắm cảnh thiên nhiên, nên hóa ra đây là một nơi du lịch đa dạng hơn nhiều so với tưởng tượng.

Vì vậy, đối với những người đi lần đầu, thay vì chỉ chọn một thứ để xem, tôi nghĩ sẽ tốt hơn nếu bạn di chuyển theo dòng chảy: ăn, đi dạo, ngắm cảnh và nghỉ ngơi.

Nếu giới thiệu lộ trình gợi ý thì đó là:

Chang-eok Tteok → Trung tâm Văn hóa Châu Á Quốc gia → Núi Mudeungsan → Làng Văn hóa Lịch sử Yangnim-dong và Làng Chim Cánh Cụt → Chợ Songjeongyeok 1913

Lộ trình nối tiếp như thế này khá hay. Bắt đầu bằng món tráng miệng, ghé thăm không gian văn hóa, đi dạo qua những con hẻm có không khí đẹp, và cuối cùng ghé chợ, bạn sẽ có thể cùng lúc thưởng thức hương vị và không khí của Gwangju.

Những nơi đáng để ghé thăm cùng với một chiếc bánh gạo bí đỏ Injeolmi

1. Trung tâm Văn hóa Châu Á Quốc gia

Trung tâm Văn hóa Châu Á Quốc gia (ACC), được coi là trung tâm của du lịch Gwangju, không chỉ là một phòng triển lãm đơn thuần mà còn là một không gian nghệ thuật và văn hóa phức hợp khổng lồ, nơi quá khứ và hiện tại cùng tồn tại. Có thể nói đây là không gian văn hóa tiêu biểu của Gwangju. Nằm trên nền đất của Tòa nhà Chính quyền tỉnh Jeonnam cũ, nơi diễn ra Phong trào Dân chủ 5.18, nơi đây mang ý nghĩa lịch sử sâu sắc, và kiến trúc độc đáo được thiết kế sâu dưới lòng đất tự nó đã là một điểm tham quan tuyệt vời.

Với Quảng trường Văn hóa Châu Á rộng lớn làm trung tâm, nơi đây được trang bị nhiều tiện ích đa dạng như triển lãm, biểu diễn, thư viện, trung tâm văn hóa thiếu nhi, nên rất phù hợp cho các buổi hẹn hò trong nhà của các cặp đôi hoặc chuyến đi chơi gia đình cùng trẻ nhỏ. Ngoài các triển lãm và buổi biểu diễn, không khí mà không gian này mang lại cũng khá tuyệt vời. Mặc dù nằm giữa trung tâm thành phố nhưng không hề ngột ngạt, là nơi bạn có thể ghé qua nhẹ nhàng nhưng lại ở lại lâu hơn dự kiến. Đây là một nơi mà ngay cả những người lần đầu đến cũng có thể dễ dàng cảm nhận được lý do Gwangju được gọi là thành phố văn hóa, nên rất thích hợp để đưa vào lộ trình đầu tiên. Đặc biệt, vào buổi tối, nơi đây còn có màn trình diễn media facade lộng lẫy và cảnh đêm tuyệt đẹp, vì vậy nếu bạn đến Gwangju, tôi khuyên bạn nên đắm mình vào cảm xúc nghệ thuật của châu Á tại đây!

2. Núi Mudeungsan

Nếu bạn muốn ngắm cảnh thiên nhiên ở Gwangju, thì thật tiếc nếu bỏ qua núi Mudeungsan. Vườn quốc gia Mudeungsan, được mệnh danh là ngọn núi linh thiêng của Gwangju, là một ngọn núi với những sườn dốc thoai thoải và những tảng đá kỳ vĩ hòa quyện vào nhau. Nơi đây không mang lại cảm giác hoàn toàn tách biệt với đô thị, nên bạn có thể ghé thăm nhẹ nhàng hoặc nếu có nhiều thời gian hơn, bạn có thể tận hưởng trọn vẹn hơn.

Chùa Jeungsimsa là ngôi chùa cổ kính nhất ở Gwangju, nằm dưới chân núi Mudeungsan. Nếu bạn muốn đi dạo trong không khí thanh tịnh của ngôi chùa cổ mang hơi thở của núi Mudeungsan, tôi khuyên bạn nên ghé thăm chùa Jeungsimsa. Người ta nói rằng sau khi đi qua chùa Jeungsimsa và leo lên Jungmeorijae hoặc Ipseokdae, bạn có thể chiêm ngưỡng cảnh đẹp hùng vĩ của những cột đá bazan trải dài như một bức bình phong.

Đây là một nơi giúp bạn cảm nhận rằng Gwangju không chỉ là một thành phố mạnh về ẩm thực mà còn là nơi mà thành phố và thiên nhiên khá gần gũi, vì vậy nếu bạn đưa vào lộ trình du lịch tùy theo phong cách của mình, tôi nghĩ bạn sẽ rất hài lòng.

3. Làng Văn hóa Lịch sử Yangnim-dong

Làng Văn hóa Lịch sử Yangnim-dong, điểm khởi đầu của lịch sử cận đại Gwangju, là một địa điểm 'du hành thời gian' nơi những tòa nhà gạch ngoại quốc do các nhà truyền giáo để lại từ 100 năm trước hòa quyện một cách kỳ lạ với những ngôi nhà Hanok truyền thống yên bình. Nếu bạn muốn cảm nhận không khí đường phố ở Gwangju, đây thực sự là một nơi rất phù hợp. Với không khí khu phố còn lưu giữ những tòa nhà cận đại, những quán cà phê lãng mạn và không gian triển lãm nhỏ hòa quyện tự nhiên, chỉ cần đi bộ chậm rãi thôi cũng đủ để cảm nhận rõ rệt không khí du lịch.

Gần đây, với sự xuất hiện của các quán cà phê gallery tinh tế và nhà hàng ngon, nơi đây đang trở nên phổ biến với không khí độc đáo nơi quá khứ và hiện đại cùng tồn tại. Tôi nghĩ đây là một nơi quyến rũ, nơi bạn có thể thong thả đi dạo quanh khu phố và cảm nhận chiều sâu cảm xúc riêng của Gwangju. Nơi đây không mang lại cảm giác của một điểm du lịch hoành tráng, nhưng chính vì thế mà tôi lại cảm thấy thích hơn. Cảm giác như khi bạn đi bộ yên tĩnh, bạn sẽ dần nhìn thấy những nét đặc trưng của Gwangju vậy.

4. Làng Chim Cánh Cụt

Làng Chim Cánh Cụt, điểm nhấn của Yangnim-dong! Làng Chim Cánh Cụt là một con hẻm nghệ thuật tái chế (junk art) thân thiện, được tạo ra bằng cách thu thập và trang trí những vật dụng bỏ đi trong những ngôi nhà bỏ hoang sau một vụ hỏa hoạn. Người ta nói rằng tên gọi này được đặt theo hình ảnh một cụ già trong làng, do bị tai nạn giao thông nên đi lại khó khăn, dáng đi lạch bạch giống như chim cánh cụt. Khắp các con hẻm đều tràn ngập những vật dụng trang trí và tranh tường chứa đựng nỗi buồn cuộc sống và sự hài hước ấm áp của người dân.

Ở đây, khắp các con hẻm đều dễ thương và mang đậm phong cách retro, rất thích hợp để vừa chụp ảnh vừa tham quan. Bên trong Làng Chim Cánh Cụt có 'Phố Thủ công Làng Chim Cánh Cụt', một con phố chuyên về thủ công mỹ nghệ, nơi có nhiều tác phẩm của các nghệ nhân trong nhiều lĩnh vực khác nhau như da, kim loại, gỗ, gốm sứ, dệt may, mang đến nhiều điều để chiêm ngưỡng. Người ta nói rằng đây là một nơi đặc biệt, nơi bạn có thể tự mình trải nghiệm thủ công mỹ nghệ và mua các tác phẩm của các nghệ nhân.

Làng Chim Cánh Cụt không mang lại cảm giác của một điểm du lịch hoành tráng. Vì vậy, bạn có thể tham quan một cách thoải mái hơn, và nếu Yangnim-dong mang lại cảm giác hơi trầm lắng, thì Làng Chim Cánh Cụt lại giống như một điểm dừng chân thêm phần thú vị vào giữa hành trình.

5. Chợ Songjeongyeok 1913

Để kết thúc chuyến đi, tôi khuyên bạn nên ghé thăm Chợ Songjeongyeok 1913! Chợ Songjeongyeok 1913, nằm ngay đối diện Ga Gwangju Songjeong, được cho là nơi lưu giữ lịch sử hơn 100 năm của chợ. Nơi đây có đồ ăn, những thứ nhỏ xinh để tham quan, và sự kết hợp giữa không khí sôi động đặc trưng của chợ với cảm hứng hiện đại, nên rất dễ chịu để ghé qua!

Sau khi đi dạo và ngắm nhìn những tấm biển hiệu mang đậm nét chợ xưa và năm hoàn thành được khắc trên nền nhà, bạn có thể trải nghiệm từ món gukbap no bụng của Yeongmyeong Gukbap đến những món ăn vặt thời thượng như bánh mì Toa Sikppang, bánh gang của Gangsonyeon, hay rau diếp chiên. Đây là nơi hoàn hảo để ăn thêm một món ăn vặt, mua quà lưu niệm và tổng kết chuyến đi Gwangju của bạn.

Những nhà hàng ngon nên ghé thăm ở Gwangju

🥩 Songjeong Tteokgalbi

Khi nhắc đến Gwangju, món ăn đầu tiên hiện lên trong tâm trí chắc chắn là Tteokgalbi! Songjeong Tteokgalbi là một nhà hàng được nhiều người tìm đến ở khu phố Tteokgalbi Songjeong, gần Ga Gwangju Songjeong, và một bữa Tteokgalbi nướng than thơm lừng rất phù hợp cho bữa ăn đầu tiên của chuyến đi. Bản thân Tteokgalbi Songjeong-ri cũng được giới thiệu là một nét văn hóa ẩm thực lâu đời tiêu biểu của Gwangju. Với thịt nướng than thơm lừng và một bàn đầy ắp các món ăn kèm, đây là nơi bạn có thể cảm nhận đúng điệu một bữa ăn kiểu Jeollado.

🍲 Yeongmyeong Gukbap

Đây là quán gukbap mà bạn chắc chắn sẽ tìm đến ít nhất một lần trong chuyến đi. Khi nói về gukbap gần Ga Gwangju Songjeong, Yeongmyeong Gukbap khá thường xuyên được nhắc đến. Các món như Modum Gukbap (gukbap thập cẩm), Kongnamul Gukbap (gukbap giá đỗ) được biết đến, và có nhiều đánh giá nói về nước dùng trong và thanh mát.

Với nước dùng đậm đà, một bữa ăn không quá nặng nề nhưng vẫn đủ no, món này đặc biệt tốt cho bữa sáng hoặc để giải rượu.

🍚 Nhà hàng Naju

Nếu bạn muốn trải nghiệm đúng điệu một bữa ăn kiểu Gwangju, thì Nhà hàng Naju là một nơi rất đáng để ghé thăm. Nơi đây được giới thiệu là một nhà hàng nổi tiếng trên phố Gukbap ở Chợ Daein, và thường được nhắc đến với món gukbap cùng các món ăn kèm phong phú.

Bạn có thể cảm nhận được không khí bên trong chợ, nên rất phù hợp để trải nghiệm cảm giác của một quán ăn địa phương ở Gwangju. Nếu bạn thích những bữa ăn có nhiều món ăn kèm và không khí như bữa cơm nhà, thì đây là một lựa chọn tốt để đưa vào lộ trình du lịch của bạn. Ngay cả đối với người nước ngoài, đây cũng là một phong cách thể hiện rõ nét “bữa ăn kiểu Hàn Quốc”. Với khẩu phần rất lớn và được phục vụ thêm sundae cùng lòng tổng hợp miễn phí, đây là một nhà hàng ngon với giá cả phải chăng!

🔥 Minsokchon

Nếu bạn thích thịt, đây là một điểm đến không thể bỏ qua. Minsokchon ở khu Chungjang-ro là một nhà hàng sườn heo nướng than lâu đời với 30 năm truyền thống, hoạt động từ năm 1989. Người ta nói đây là nhà hàng chuyên sườn heo nướng than đầu tiên ở Gwangju! Đây là một nhà hàng tiêu biểu của Gwangju đến mức đã được giới thiệu trong Michelin Guide năm 2012. Đặc biệt, món Bulsari là món đặc trưng của quán. Đây là một món ăn đặc biệt, sau khi nướng thịt, người ta đổ nước dùng lên chảo và xào mì kiều mạch cay để ăn. Nếu bạn muốn thêm một trải nghiệm nhà hàng thịt hơi khác biệt ở Gwangju, tôi khuyên bạn nên đến đây.

Với hương vị ngọt ngào và đậm đà đặc trưng của sườn ướp, món này dễ làm hài lòng bất kỳ ai mà không gây tranh cãi, và rất thích hợp để thưởng thức một bữa thịt thịnh soạn trong chuyến đi.

---

Hôm nay, tôi đã giới thiệu cho các bạn lộ trình du lịch Gwangju và các nhà hàng ngon, tập trung vào bánh gạo bí đỏ Injeolmi Chang-eok đang hot dạo gần đây. Các bạn thấy thế nào?

Gwangju có rất nhiều món ăn ngon và nhiều nơi tuyệt vời để đi dạo thong thả, nên có vẻ đây là một thành phố mà bạn có thể đi một chuyến nhẹ nhàng nhưng lại trở về với sự hài lòng hơn mong đợi. Tôi hy vọng bài viết này sẽ giúp ích phần nào cho những ai đang cân nhắc du lịch Gwangju :)

Thời tiết cũng đang dần trở nên đẹp hơn, vậy thì cuối tuần này, bạn có thể lấy cớ là một chiếc bánh gạo bí đỏ Injeolmi ngon lành để lên đường đến thành phố Gwangju nhé 🧡